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Posted by 滋賀咲くブログ at

2013年03月11日

お日様に向って

玉ねぎがお日様に向かってグングン成長しています。

玉ねぎは、冬の間に根に栄養を蓄え、春になると栄養を茎に戻し玉になるそうです。


  


Posted by miyamura at 22:10Comments(0)ミヤファーム

2013年02月26日

今日の一品

今日のお昼は、前の畑で取った白菜のお浸し。
ザクザクット切って、レンジでチン。ごまを振ってだし醤油。
簡単だけど、美味い!





  


Posted by miyamura at 18:54Comments(2)ミヤファーム

2013年02月14日

今日の収獲(2/14-晴れ)

今日は大根、白菜、人参、水菜を収獲

形はいろいろ、日差しもだんだん春に・・・

お昼は八方菜、水菜と冬瓜の汁もの。





大根は、干し野菜に



  


Posted by miyamura at 12:50Comments(0)ミヤファーム

2013年01月31日

今日の収獲(1/31-晴れ)

冬野菜の定番、大根、白菜、葱を収獲。

今日の日差しはポカポカ。季節は確実に春に向かってますね。



  


Posted by miyamura at 16:54Comments(0)ミヤファーム

2012年08月27日

今日の収獲(8/27-晴れ)

お盆を挟んで収量に変化が、今日の収獲。

残念ながらトマトは最後の1個か。

ピーマンは暑さにも負けず豊作。お盆や夏休みで消費量が減るので、収獲せずにいたらすごいことに。70個採ってもまだまだ。ししとうも食べきれないほど。

ナスも順調、剪定した木にも実が・・・秋ナスが楽しみ。

オクラはまずまず。でも取るタイミングが遅れると巨大化。

日除けのゴーヤとカボチャ。パプリカ、いちじく、冬瓜。ごぼうを掘ってみましたが、太短!





というわけで、今日のお昼は
ピーマンの肉詰めにキャベツのサラダ
ししとうの味噌炒め、大根の甘酢漬け





ピーマンの肉詰めは近所のスパーでミンチとパン粉を買ってきて、ネットでレシピを見ながら。
奥様の要望で多いのが、キッチンの横にパソコンコーナーをと、確かに!そう思いました。ちなみに肉以外はミヤファーム産です。   


新しいカテはFUTO’Sキッチンか・・・
  


Posted by miyamura at 20:02Comments(0)ミヤファーム