宮村太の“和顔愛語”　

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先日御馳走になった坂田夫人作の味付けタマゴが、あまりに美味しかったので、作り方を教わりました。
教わったのは、「グ－グルで検索したらでてきた作り方やで」と。「半熟タマゴを醤油とかにんにくとか混ぜたタレに漬け込むねん」とも。なんとなくわかったので、今度挑戦してみますと、宣言してしまいました。

３日も漬け込んだそうで、それは美味しかったんです！




というわけで、挑戦してみました。
教えていただいたように、グーグルで検索して、半熟タマゴを醤油とかにんにくとか混ぜたタレに漬け込みました。

やってみてわかたのは、半熟タマゴを作るのが難しいこと！
柔らかいので、殻をむくのがうまくいかず、４個はぐちゃぐちゃに。
８個目にしてやっとプルプルにできました。

そういえば、半熟タマゴの作り方を教わるのを忘れていました。  

  

それで、住まい手の話は、あくまで個人的な意見として前置きされ・・・
「塗装がはげていくのを見て暮らすより、木の色が自然に変わっていくのを見て暮らすほうが良いと思っている。もうすぐ４年になるが、自然な風合いが増してきて、何も塗らずに良かったと思っている。また、痛みが激しく（朽ちてきたりしたら）なってきたら、張りかえたら良いと思っている。 その時は、今と違う張り方をしてみるものいいかな、と思っている」と

塗装をするということは、その塗料の耐久年数や経年変化によって、塗り替えなどのメンテナンスが必要になる。逆に、何も塗らないということは、数十年後に張り替えを覚悟しておけば、それまではメンテナンスフリーなのです。板張りの外壁のメンテナンスについて、私は、こんな風に説明をしています。




実は、鉄芯コマの跡なんです。私の住まいは、中古住宅を購入し無垢材でリフォームしたのですが、引っ越した当時６歳だった息子が、コマをやったんです。幼稚園でコマを習ってきて、私に見せようと、家でも一生懸命練習してたようです。仕事から帰ってきたら、いたるところにこの跡が。
ふだんお客様には、「床のキズも家族の想い出、歴史です」と、お話ししていますが、この時ばかりは、ヘコミました。